Мировые цены на рис выросли до 12

По данным Организации Объединенных Наций, рис является основным продуктом питания для миллиардов людей во всем мире, причем более половины населения мира использует его в своем ежедневном рационе. Но крупнейший в мире экспортер риса – Индия – недавно объявила о запрете на экспорт риса, отличного от басмати, что привело к массовому изъятию этого продукта, в том числе в некоторых частях Нью-Йорка и США.

Харджас Сингх и его семья владеют индийским продуктовым магазином Aaojee в Мидлтауне.

В последнее время покупатели стали покупать белый рис, не содержащий басмати. Зерно теперь оказывается ценным ресурсом из-за внезапного запрета индийского правительства.

«Мы видели поток покупателей. Они были обеспокоены тем, будет ли рис в будущем и сколько они должны получать сейчас», - сказал Сингх, менеджер магазина.

Чтобы быть справедливым по отношению к своим покупателям, Сингх говорит, что магазин его семьи, как и многие другие магазины по всей стране, ограничивают количество сумок, которые покупатель может купить. В магазине Миддлтаун по одному на каждого покупателя.

Сингх сказал, что запрет на экспорт вынудил их повысить цены с 19,99 до 24,99 долларов за мешок.

«У нас уже не так много товаров в магазине по сравнению с тем, что было раньше. Какие бы поставки ни находились сейчас в пути, у нас есть все, что в них осталось. Но после этого мы не знаем, что будет дальше», — сказал Сингх. «Мы не знаем, сколько заказов можно разместить в будущем. Мы не знаем, что нам приготовили склады».

Их склад, сказал он. обычно заваливается рисом: басмати и небасмати. Тот, который запрещен – не басмати – наиболее популярен на юге Индии.

«Эта комната обычно была жемчужиной нашего магазина. Он заполнен почти до потолка, просто наполнен рисом. За последние несколько недель мы видели, как оно только уменьшалось, уменьшалось и уменьшалось», — сказал он. «Для некоторых людей это все, что они едят. Никакой другой рис они не едят. Они не едят никакой другой тип крахмала».

Индия является крупнейшим экспортером риса в мире, на ее долю приходится около 40% всего экспортируемого риса на планете. Белый рис без басмати составляет около четверти экспорта страны.

Индийское правительство заявляет, что ему пришлось ввести запрет на экспорт, чтобы контролировать инфляционные издержки после того, как сильные погодные условия и наводнения уничтожили посевы риса на севере.

Запрет вызывает обеспокоенность не только в США, но и во всем мире. В число стран, наиболее пострадавших от запрета, входят соседи Непал, Бангладеш и Малайзия, а также Мадагаскар, Кения и Бенин.

По данным продовольственного агентства ООН, мировые цены на рис выросли до 12-летнего максимума. В июле индекс цен на рис вырос на 2,8%, увеличившись примерно на 20% по сравнению с прошлым годом. Цены на рис находятся на самом высоком уровне с сентября 2011 года.

Владельцы Aaojee хотят удовлетворить потребности своих клиентов, которые зависят от риса, чтобы прокормить свои семьи. Сингх сказал, что его беспокоит неопределенность времени.

«Если у меня есть обязанность по обеспечению их едой, то есть рисом и другими продуктами, то если я не смогу ее выполнить, то это меня действительно ударит по неправильному пути», - сказал Сингх. «Потому что теперь у меня есть ответственность, которую я не могу выполнить, но и она не в моих руках».

Федерация риса США заявляет, что потребители могут быть спокойны. В США достаточно риса, и, учитывая, что семь штатов США выращивают рис, у них достаточно американского риса, чтобы удовлетворить спрос.