ОТЧЕТ ОБ Урожае и погоде: состояние риса в Техасе неоднозначное на фоне нестабильного мирового рынка

Техасские фермеры, выращивающие рис, получают смешанные по качеству и количеству урожаи из-за сильной жары, но решение Индии о запрете экспорта может пойти на пользу американскому экспорту и ценам на нестабильном мировом рынке.

По мнению экспертов Texas A&M AgriLife, погодные условия принесли неоднозначные результаты по урожайности и качеству риса для техасских производителей риса, но волатильность на мировом рынке риса может помочь производителям.

По словам Ли Тарпли, доктора философии, физиолога растений Texas A&M AgriLife Research, Бомонт, площади риса в Техасе сократились по сравнению с прошлым годом, а урожайность и качество не соответствуют весеннему потенциалу.

По его словам, засуха повлияла на производство риса фермерами к западу от Хьюстона, поскольку подача воды была отключена из-за низкого уровня запасов поверхностных вод в регионе Верхнего побережья Мексиканского залива. Эти поля составляли более четверти рисовых площадей Техаса.

Фермеры, выращивающие рис в Техасе, засеяли чуть более 140 000 акров по сравнению со 190 000 акрами в прошлом сезоне, сказал он.

По словам Тарпли, посадка риса началась медленно из-за дождя и прохладных весенних температур. Затем условия выращивания стали засушливыми и жаркими, что способствовало получению приличных урожаев и снижению качества рисового зерна.

По словам Шейна Чжоу, доктора философии, патологоанатома растений AgriLife Research, Бомонт, более засушливые условия, вероятно, способствовали повышению урожайности, поскольку они снижали воздействие болезней, сказал Тарпли. Но жара, особенно высокие ночные температуры, отрицательно повлияла на потенциал урожая.

По оценкам Тарпли, из-за жары урожайность с акра снизится примерно на 10%. Потери урожайности обусловлены воздействием тепла на растения, которое приводит к уменьшению размера зерна, завязывания семян и других факторов. Качество зерна может повлиять на цены для производителей, поскольку зерно может треснуть или сломаться во время помола. Дробленое зерно означает более низкие цены для фермеров.

«Я слышал, что урожайность была довольно хорошей, но не очень высокой», - сказал он. «Я ожидаю, что качество измельчения ухудшится. Обидно за качество и урожайность, потому что потенциал рекордной урожайности существовал и без сильной жары».

Тарпли сказал, что многие рисовые поля Техаса все еще засыпаны зерном, а высокие ночные температуры продолжают влиять на качество помола.

Он сказал, что его коллега Лина Бернаола, доктор философии, энтомолог AgriLife Research, Бомонт, также подозревает, что в конце сезона насекомые-вонючки, которые могут ухудшить качество зерна, и стеблевые мотыльки, которые могут напрямую повлиять на урожайность, усугубляют потери. нагревать.

Тарпли сказал, что цены на рис в Техасе не сильно изменились, поскольку решение Индии запретить экспорт риса создало волатильность на мировом рынке риса. Индия является крупнейшим экспортером риса, и ее решение приведет к сокращению мировых поставок, но это может создать новые возможности для фермеров, выращивающих рис в США.

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США от 31 июля, стоимость белого длиннозерного белого риса в Техасе стоила 37 долларов за центнер. Длиннозерный белый техасский рис стоил 30-32,25 доллара за центнер в то же время в прошлом году.

«Цены на рис из Техаса и США станут намного более конкурентоспособными, поскольку значительная часть экспортного рынка увеличится, поскольку Индия заберет рис с рынка», - сказал он. «Я думаю, что это шанс для США вернуть себе некоторую долю рынка благодаря конкурентоспособным ценам».

Индия продолжит экспортировать ароматный рис, такой как басмати, но прекратила экспорт коротко-, средне- и длиннозерного риса, который пользуется спросом во всем мире из-за его различных кулинарных свойств.

Дэвид Андерсон, доктор философии, экономист Службы распространения сельскохозяйственных знаний Техаса A&M, Bryan-College Station, сказал, что ужесточение мировых поставок риса из-за запрета Индии должно повлиять на цены на рис для фермеров Техаса, но также может иметь последствия для сотен миллионов людей.

По словам Андерсона, рис является основным продуктом питания примерно для 3 миллиардов человек во всем мире. Нестабильность рынка риса и другого продукта питания, пшеницы, из-за украинско-российской войны может создать проблемы продовольственной безопасности.

«Ситуация в Индии интересная», — сказал он. «Наступил сезон, когда урожай риса в Индии, возможно, был немного недостаточным, а цены на рис внутри страны росли. Запрет является попыткой правительства снизить эти цены. Таким образом, в запрете есть политический элемент, который имеет глобальные последствия».